山形の山や自然を写真で紹介。

主に登山道口を写真を使って分かりやすく紹介している他、秘湯や渓谷、日常の生活などもアップしています。

糠漬けの隠し味

糠漬けの隠し味

 ぬか漬けを作って一週間が過ぎ、漬けた野菜の味がしょっぱいだけで今一、満足がいかない。 色々アドバイスを受けた結果、色んな調味具材を入れるといいとの結論に達した結果、干しシイタケ・鰹節・昆布などを買ってきて米ぬかに入れてみた。 おでん用こんぶを一袋入れ、乾燥シイタケを入れようとしたら凄いことになって来たので半分だけ。 鰹節は三分の一でこんな感じになってきた。米ぬかと具材が半々になった感じ。これくら...

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谷地の仏生山周辺のふるさと散歩道 №2

谷地の仏生山周辺のふるさと散歩道 №2

 前回、河北町谷地のふるさと散歩道の四国八十八か所巡りから展望台まで紹介しましたが、今回はその続きの第二段です。  河北町の仏生山周辺の散策コース №114:35 下山開始 展望台で葉山を堪能した後、尾根伝いに散策道跡を下っていくと、驚くことに途中からしっかり整備された散策路へと激変するんです。 田の頭溜池方面にはこの分岐から右側に行きます。(看板有り) 6年前に来た時もそうでしたが、こちらのコース...

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No Subject * by nadeshikobuta
どのくらいの時間が掛かるんだろ?
花咲く頃がお薦めなのかしら・・・ね。

Re: nadeshikobuta 様へ * by トシヒコ
周回時間は2時間~3時間でOKです。
4月中旬がお勧めかな~

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河北町の仏生山周辺の散策コース №1

河北町の仏生山周辺の散策コース №1

 河北町谷地の仏生山340m?周辺の散策コースがとっても珍しく面白いので紹介します。 ふるさと散歩道のこの山一帯には、他には見られない信仰遺跡や、展望、植物観察など四季を通じて色んな人が楽しむことができます。  私が歩いてみてのお勧めコースは  ①四国八十八か所順路~展望台跡~カタクリ群生帯周回コース   ②四国八十八か所順路~野鳥観察小屋~田の頭溜池~展望台周回コース  ③は①+②に加え西国三十三か所...

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試してみましたぬか漬け

試してみましたぬか漬け

 糠床が完熟しないうちに、と言うより我慢が出来なくて、白菜の外側の葉っぱと捨てようかと思っていた大根を八つ切りにしたものを10時に漬け込んでみました。全部漬けようと思ったのですが、糠床の量が少なく大根6本と葉っぱが1枚が限界。とりあえず、お試しで明日の朝まで漬け込んでみます。果たしてうまくできるでしょうか?...

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No Subject * by nadeshikobuta
どうだったのかしら?
興味津々、、、(*^-^*)

まずまずでした * by トシヒコ
一晩漬けた感じは、ちょい甘目。
二晩目はちょいしょっぱい。

浴を言えば、塩味の他にもなんか別の味が欲しいと感じました。

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映画 Fukushima50

映画 Fukushima50

映画 Fukushima50を観てきました。いや~超感動しました。いい映画だったな~当時の菅総理大臣が別の人だったらあそこまで大きくならなかったかも・・・机上論でしか動けない中央と、現場のずれの大きさ。シンゴジラでも痛感したお役所行動がとっても滑稽に思えたほか、苛立ちさえ感じました。絶対おすすめの映画です。皆さんぜひ足を運んでほしいと思います。コロナウイルスで騒がれていなかったら、観客動員数は全く違ってい...

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No Subject * by nadeshiko
この映画気になっていましたが…
あの時のことをテーマにしたドラマでも映画でも見れないです。
違う視点から見ればいいのでしょうが…

Re: nadeshiko 様へ * by トシヒコ
そうなんですね・・・・

山形ではほとんど被害はなかったので、そういった感じは分かりませんが、多くの方々は同じような感じを持っているんでしょうね。
 
 ただ、命を懸けて現場で奮闘した人間が多数いたこと。
生死の関係ない所で、机上論と感情で動いていた愚か者が居たことがはっきり分かる映画であることは間違いありません。
 もし・・・・
 という言葉はナンセンスですが、愚かな当時の政府関係者や本店幹部が居なかったらまったく別な世界になっていたと思います。

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