山形の山や自然を写真で紹介。

主に登山道口を写真を使って分かりやすく紹介している他、秘湯や渓谷、日常の生活などもアップしています。

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冬まじか

冬まじか

 朝6時30分頃に定期的に十数羽の白鳥が我が家の上空を飛んでいき、冬到来を知らせてくれます。 一体何処からどこに行くのか?どちらかが分かればぜひ観察に行きたいものです。降雪時期の目安として、我が地区には二つの言い伝えが有りますが・・① 我が家の近くのイチョウの葉っぱが全部落ちたら雪が降る。(↓丸の下には沢山のギンナンの実が付いています。)② 竜山に3回雪が降ると平地にも雪が降る。 以上の二つの条件がそろ...

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No Subject * by nadeshikobuta
お手伝い頑張ってくださいね。
お友達も頼りにしてるでしょうし・・・
頂いたキウイ美味しかったです(*^-^*)

No Subject * by taka99
85歳の母親の実家が①のイチョウの木から、ちょ~~っと行った柏倉なんです。
通る度に、ここのイチョウの葉が落ちたら雪が降るんだよと
また、郵便局無くなった~(笑)と言います。
もうすぐ、雪の季節ですね、今年はコロナで印象に残る
1年でした、来年はhappyな年になるといいな・・!

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ポタージュ作りと干し柿ジャム

ポタージュ作りと干し柿ジャム

久しぶりにポタージュを作り、ついでに干し柿のジャムを作ってみました。  ①材料   ・ニンジン・ジャガイモ・玉ねぎ各1個  ・カボチャ半分  ・牛乳400CC   ・水→具材を鍋に入れた時にひたひたになる程度 ②炒め  ・①の具材を炒め、コンソメや胡椒を入れて柔らかくなるまで煮ます。 ③煮る  ・温度が少し下がった所でミキサーで液状にした後、鍋に移し牛乳を加えておしまいです。(沢山作りすぎて、婆ちゃ...

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No Subject * by チャンコナベ
今晩は

ポタージュ。。。
とても美味しそうです(●^o^●)

干し柿のジャム。。。
なかなか良いアイデアですね

おはようございます(*^^*) * by nadeshikobuta
色々作ってますね(*^-^*)
後から頂いた干し柿が柔らかくなったのでちょっと食べたら中がジャムのようなゼリーのような…
ジャムに出来るんじゃ?と思いましたがジャムは食べないのでこのまま干しておくことにしました(#^.^#)

Re: nadeshikobuta 様へ * by トシヒコ
私は少し固め目の方が好きですね。

Re: チャンコナベ 様へ * by トシヒコ
干し柿のジャムは今一工夫が必要かと思いました。
もっと美味しく食べたいですからね~

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畑耕し

畑耕し

自宅前の畑をクワで耕した。一応、小さな耕運機は有るんですが、耕運機で耕せる深さはせいぜい15㎝程度。それより深い所は、栄養もなくガンガン固くなって野菜の根っこも張る事が出来ないデッドスペースになっている様なんです。そんなことが最近分かって来たので、少しづつクワで深く掘り返しています。掘り起こした所を、脇から段差が分かるように撮ってみたんですが、半分から上だけに根が張っているのが分かると思います。分か...

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白菜収穫と冬支度

白菜収穫と冬支度

 近所のイチョウの葉っぱも落ち、山形市も間もなく雪が降る季節になってきました。お陰様で、朝仕事にコツコツやっていた冬支度。今朝は、婆ちゃんから頼まれていた白菜の収穫をしてきました。 殺風景だった道路脇の砂利に植えた彼岸花。砂利ばかりで殆んど土は無かったんですが、想像以上に育ってくれ、来年は沢山咲いてくれそうです。雪が降るまでにしなければいけない仕事はほぼ終了。あとは、余り雪が降らないことを祈るのみ...

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No Subject * by チャンコナベ
今晩は

収穫された白菜。。。
これが白菜づけにもなるのかしら??
白菜は、どんな料理にも使えるので楽しみですね
(●^o^●)

おはようございます(*^^*) * by nadeshikobuta
白菜大収穫ですね(*^-^*)
干した白菜で鍋や炒め物も美味しいですよ。
来年の彼岸花、楽しみですね(^^♪
写真も撮り甲斐がありますよ^^

Re: チャンコナベ 様へ * by トシヒコ
そうなんですよね~
ぐ~~~っと煮込んだ料理が好きですね~

Re: nadeshikobuta 様へ * by トシヒコ
そうですね~

彼岸花に関しては大変期待しているんです。

こんにちわ * by 閑人
立派な白菜をたくさん収穫しましたね。
白菜漬けを作られるんですか?

Re: 閑人 様へ * by トシヒコ
全く予定は有りません。
婆ちゃんが料理を作ってくれるのを食べるだけなんです。
私は、作るのが面白くてやっているだけなので・・

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朝焼けと虹

朝焼けと虹

昨日に引き続き朝仕事をしようと外に出てみると・・・・なんと!西の空に虹が出ているではないですか!しかも東の空が真っ赤!急ぎカメラを取ってきてパチリ(写真では良く解りませんね・・・)肉眼ではきれいに見えたんですがね~しかも、朝の虹って初めて見るかも。東の空を見ると、あんなに真っ赤だった朝焼けはだんだん薄くなって間もなく消えてしまいました・・なんとはかない、数分の出来事だったでしょうか、普通の雲になっ...

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