山形の山や自然を写真で紹介。

主に登山道口を写真を使って分かりやすく紹介している他、秘湯や渓谷、日常の生活などもアップしています。

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イチジク料理

イチジク料理

今日、ブロ友のアルコアさんからイチジクをたくさんいただきました。 生食用なんて初めてで、食べてみたらこれまた美味しく大感激です。 それとは別に、甘煮用のイチジクも頂きました。 嫁さんが居なかったので、待ちきれずに自分で料理。勿論初めて。 適当に水と砂糖と蜂蜜を入れ煮込んだのがこれです。 こんな色だったかな・・・・・以前、皆さんから頂いた物とはちょっと色合いが違うようですが・・・...

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No title * by sanma
あらっそうなの何度でもやり直しは効くのね
それにしても手がける事がすごいです

私なら人任せでとりあいず生で食べてるかな~(笑)

No title * by MASY
わぁ~!(^^)!

なかなかですね~(*^^*)
わたしは
生でしか食べたことがありませんので
今度
作ってみようかしら?
(お料理ヘタですが。。。笑)(^_-)-☆

No title * by トシヒコ
nadesikoさん
翌朝食べたらばっちりでした。

No title * by トシヒコ
ぐ~嫁日記さん
結構冷えると甘さも出てくるようで、朝食べたら美味しかったです。

No title * by トシヒコ
いけごんさん
冷やしたら甘さが増してとっても美味しくいただきました。

No title * by トシヒコ
なおさん
ワイン煮ですか~
豪華そうですね~
でも、冷えたら甘さが出て美味しかったですよ~

No title * by トシヒコ
sanmaさん
生食もおいしかったですが、冷やしたイチジクもまたおいしかったですよ~

No title * by トシヒコ
MASYさん
生も今回初めて食べたような気がします。
美味しかったですね~
イチジクってこんなに美味しかったんだ~
始めて感じました。

No title * by 花一匁
おはようございます♪♪
健康食材のトップスタ-ですね。
こちらではジャム加工や天日干しの商品が多いです。

No title * by トシヒコ
花一匁さん
ジャムですか~
それは意外でした。
嫁さんに話してみます。

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