山形の山や自然を写真で紹介。

主に登山道口を写真を使って分かりやすく紹介している他、秘湯や渓谷、日常の生活などもアップしています。

TOP > 2013年10月

ブロ友 マッカラさんのペソら漬け 

ブロ友 マッカラさんのペソら漬け 

 ブロ友のマッカランさんに初めてお会いして、 マッカラさんが初めて漬けられたという、 自慢のペソら漬けを頂いてきました。 私とペソら漬けとの出会いは、私が今から30年前自衛隊に居た頃、スキーの合宿で尾花沢に行った時食事に出てきたのが初めてでした。  当時は若かったので、なんじゃこりゃ~・・・ と思っていましたが、今では高齢になったせいかとっても美味しくいただけます。 流石マ...

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No title * by ぐぅ~
ペソら漬け????
どんな味なのかしら~~~~私も興味津々

いつか山形言ったら、たべてみよぉ~っと

No title * by マッカラン
今日はありがとうございますなんか恥ずかしい(照笑)
そんなによく言っていただいて光栄です
会う時まではどうな人だろうと少し緊張もありましたが
トシヒコさんの背後にやすらぎオーラが見えたので
安心してマッカランのマシンガントーク炸裂してしまいました(笑)

No title * by withvivi
こんばんは♪
「ペソラ漬」^^名前は聞いたことあるけど・・こういうものなんですね~~。食べてみたいわ☆
ナイス!

No title * by ジョリー
山形名物、ナスの漬け物ですか。
美味そうです。
ご飯に合いそうですね。

No title * by 桃
こんばんは☆☆

ペソラ漬け…私ははじめて聞きました♪
皆さんのコメント見ると、ナスの漬物だったのですね~(*^^*)

美味しそうです☆☆

No title * by ゆうゆう
ペソらって何かなぁ~と思って調べたら、茄子なんですねー
ご飯が進みそうです!

No title * by myimyi
茄子のお漬物なんですね。世の中には色んな食べ物があるんですね。

福島と山形、そんなに遠くないのに、所変われば食文化?の違いがあることに驚きです。

それともう一つ!自衛隊にいらしたんですね。そちらも驚きです。

No title * by トシヒコ
北の釣吉さん
本当ですよね~
しかも自分で漬けるって良いじゃないですか~

No title * by トシヒコ
sanmaさん
話をお聞きしたら簡単だという事ですが・・・
美味しく作るのってどうなんでしょうかね・・

No title * by トシヒコ
kamifuusennさん
これがなかなか酒のつまみに合うんですよね~
見かけは今一なんですがね・・・・

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