2015-05-10 (Sun)
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鳥の胸肉で初めての手作りソーセージ作成。ブロ友ゆきベンさんから依然教えてもらった手作りソーセージのレシピしかし、半分くらいも覚えていない・・・・・・薄ら記憶を思い出し、スーパーに行って鳥の胸肉を買ってきた。（今回も3,000円超えの買い物に嫁さんからブーイング）作り方 ① 胸肉を1センチの厚さに開いて ② 1つ目は 塩コショウを入れた。 2つ目は 小さじ一杯の塩を振りかけた。 ③ サ...
No title * by じゅんすけ
鶏ハムですね^^塩麹で作るのもお薦めですょ
No title * by トシヒコ
> じゅんすけさん
塩麹って売ってるんですか？
初めて聞いた文字です。
あまり詳しくはないので当然かもしれませんがね・・。
塩麹って売ってるんですか？
初めて聞いた文字です。
あまり詳しくはないので当然かもしれませんがね・・。
No title * by じゅんすけ
スーパーや￥100均でも売っていますょ
米麹が手に入れば自分でも作れますょ^^
米麹が手に入れば自分でも作れますょ^^
No title * by サチ
おはようございます。
鳥肉なら私もＯＫなので早速まねしますよ～
アラ～私は主婦失格かしら？・
食費のお買い物は一人でも５～７千円は買っちゃうよ
トマトだけで２千円、お刺身でもう３千円超えですから７千円位ネ
でも２～３日に一度ですから５７千円でもＯＫかしら？
私は通常人の３倍は食べると仲間に言われるけど３倍は仕事もすると
思ってます。 アッハハ。。。
トシ様も草取り＆部屋の掃除も綺麗に頑張ればお小遣いも増えるかと
思うな？？？
ナイス！
鳥肉なら私もＯＫなので早速まねしますよ～
アラ～私は主婦失格かしら？・
食費のお買い物は一人でも５～７千円は買っちゃうよ
トマトだけで２千円、お刺身でもう３千円超えですから７千円位ネ
でも２～３日に一度ですから５７千円でもＯＫかしら？
私は通常人の３倍は食べると仲間に言われるけど３倍は仕事もすると
思ってます。 アッハハ。。。
トシ様も草取り＆部屋の掃除も綺麗に頑張ればお小遣いも増えるかと
思うな？？？
ナイス！
No title * by ゆうゆう
これは簡単お手軽にできそうな一品！
こんど真似してみます。
こんど真似してみます。
No title * by momo
トシヒコさんお料理もがんばっておられますなぁ。
うん！！
なかなかおいしそうですね～。サラダと一緒に食べてもおいしそう！！
うん！！
なかなかおいしそうですね～。サラダと一緒に食べてもおいしそう！！
No title * by キリコ
こんにちは！ あらー 美味しそうじゃないですか！
私もつくってみよっと!!(^_-)-☆
私もつくってみよっと!!(^_-)-☆
No title * by nadeshikokobuta
私も良く作りますよ、、、但し茹でるときはラップはしないですが。
http://blogs.yahoo.co.jp/nadeshikobuta/31277400.html
一応トラバもさせて下さいね(*^_^*)
http://blogs.yahoo.co.jp/nadeshikobuta/31277400.html
一応トラバもさせて下さいね(*^_^*)
No title * by ゆきべん
さらっと話しただけなのに素晴らしい出来栄えじゃないですか♪
下味つけて一晩おいてから、唐辛子やカレー粉、ハーブを振って茹でれば師匠オリジナルの出来上がり(笑)
明日にはさらに美味しくなっているはずです！
下味つけて一晩おいてから、唐辛子やカレー粉、ハーブを振って茹でれば師匠オリジナルの出来上がり(笑)
明日にはさらに美味しくなっているはずです！
No title * by いけごん
鶏ソーセージを自家製、素晴しい。・・・ポチ♪
美味しいでしょうね。
私もビールのおつまみにトライします。
美味しいでしょうね。
私もビールのおつまみにトライします。