2015-05-22 (Fri)
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先日、ブロ友のクマ仙人さんから、クマ肉の大きな塊を頂き早速料理をしてみました。 （ガッチガチに凍っています。）クマ仙人さんからの指導により、美味しく食べる秘訣は １ 一回煮こぼす事 ２ 薄く切ることを忠実に守って料理したんですが、１回目 普通の鍋で煮る 味は良かったんですが肉がいまいち柔らかくならず・・・・2回目 圧力鍋で煮ることに シューっと噴き出してから２０分の弱火で煮込んだ結果 ばっち...
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> マッカランさん
その通りで食べ過ぎになります。
その通りで食べ過ぎになります。
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> kuma仙人さん
ありがとうございます。
感動しました。
ありがとうございます。
感動しました。
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> ジョリーさん
クマ狩りで捕ったようです。
ほんと感動です。
クマ狩りで捕ったようです。
ほんと感動です。
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> nadeshikokobutaさん
やっぱり長く煮るか圧力鍋ですね～
やっぱり長く煮るか圧力鍋ですね～
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> キリコさん
へ～
そうなんですか～
世の中狭いですね～
へ～
そうなんですか～
世の中狭いですね～
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> ゆきべんさん
まだ沢山残ってますよ～
お入り用でしたらお譲りしますよ。
まだ沢山残ってますよ～
お入り用でしたらお譲りしますよ。
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> momoさん
え！
羊食べれないんですか・・・・
だったら無理ですね～
え！
羊食べれないんですか・・・・
だったら無理ですね～
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> サチさん
コシアブラ採られたんですね～
良かったです。
私はまだとっていません・・・。
コシアブラ採られたんですね～
良かったです。
私はまだとっていません・・・。
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> いけごんさん
そうですよね～
強烈な味でもない限り記憶しておくのは難しいですからね～
そうですよね～
強烈な味でもない限り記憶しておくのは難しいですからね～
そうなんですよ～