2016-06-02 (Thu)
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ミミンガー恐るべし！ コラーゲンたっぷり。先日スーパーに行ったらミミンガーが有ったのでつい買ってしまいました。山形市上町に「元気市場たかはし」という魚や肉が安く庶民に優しいスーパーが有るんですが、そこには変わった肉類が有って、そ冷凍庫を眺めていたら何やら変なものが目についたんです。それがミミンガー（国産豚の耳）早速買ってきて、二つほど圧力鍋で煮てみました。軟骨の周りにコラ...
No title * by トシヒコ
> has*ruk**2013さん
冷やし中華のたれ
おいしそうですね～
今度やってみます。
冷やし中華のたれ
おいしそうですね～
今度やってみます。
No title * by nadeshikokobuta
生のミミンガーは見たことないかも…
聞くのは酢味噌あえとか、私はまだ食べたことがないんですよ！
聞くのは酢味噌あえとか、私はまだ食べたことがないんですよ！
No title * by ＯＦＦ専ＯＮ泉
埼玉ではミミガーです。
売っているのはは薄くスライスしてあって酢味噌で食べます。
固まりならば圧力鍋で醤油煮ても良さそうですね。
売っているのはは薄くスライスしてあって酢味噌で食べます。
固まりならば圧力鍋で醤油煮ても良さそうですね。
No title * by トシヒコ
> nadeshikokobutaさん
ミミガーでしたすみません。
ミミガーでしたすみません。
No title * by トシヒコ
> ＯＦＦ専ＯＮ泉さん
すみません。
ミミガーでしたね～
酢味噌やってみます。
すみません。
ミミガーでしたね～
酢味噌やってみます。
No title * by ぐぅ～
沖縄ではメジャーなので
どこの居酒屋では、千切りにしたミミガーのピーナッツ和えにしたものが出てきますよ♪
どこの居酒屋では、千切りにしたミミガーのピーナッツ和えにしたものが出てきますよ♪
No title * by トシヒコ
> ぐぅ～さん
ピーナッツ和えですか～
それいいかもね！
ピーナッツ和えですか～
それいいかもね！
No title * by ジョリー
珍しいですね。
食べたことないです。
精力つきそうです。
食べたことないです。
精力つきそうです。
No title * by トシヒコ
> ジョリーさん
そうみたいですよ～
こういったもの憧れていたんですよね。
そうみたいですよ～
こういったもの憧れていたんですよね。
酢味噌で食べる。
クリームシチューも作った。