山形の山や自然を写真で紹介。

先日の7月20日　ジャガイモ堀をしました。芋の木が枯れかかって来たので調度堀ごろ昨年はたくさん植えすぎて食べるのに苦労しましたが、今年はちょっと抑えめに植えたのでまずまずの収穫です。大きさも手ごろで、満足の出来具合と行った所でした。早速、ミミガーと新ジャガと新玉ねぎを入れ圧力鍋で調理。やっぱりおいしかったですよ～新ジャガって、包丁入れると、とっても硬いのとはちきれるような感じがするんですよね～...