山形の山や自然を写真で紹介。

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サクランボジャムを作りました

サクランボジャムを作りました

 私が、サクランボ農家に手伝いに行かせて頂いている園主さんからジャム用サクランボを頂きましたので、さっそく作ってみました。 (人生初のジャム作りなんです。)ジャム用サクランボって、パック詰め等の商品にはならない色付きの今一のサクランボ。それを、箸でつぶしてじくと種を取って、若干の砂糖を加えて煮るだけ。取り出した種も一緒に、菜箸で焦げないように回しながら煮込んで、しんなりしたら出来上がり。 簡単にで...

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どうして? * by nadeshikobuta
どうして種も一緒に煮るんですか❔
サクランボジャム味見したいな(#^.^#)

Re: nadeshikobuta 様へ * by トシヒコ
HPを見たら、種も一緒に入れるって書いてあったんです。
入れなくてもいいのかな・・

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