山形の山や自然を写真で紹介。

主に登山道口を写真を使って分かりやすく紹介している他、秘湯や渓谷、日常の生活などもアップしています。

TOP > 2021年02月

フキノトウの天ぷら

フキノトウの天ぷら

昨日、千葉の友人から自宅で採れたフキノトウやポンカンです。と言って天ぷらや、フキノトウ味噌など沢山の物を頂きました。大小沢山のポンカン、天ぷらや生のフキノトウ等々大変貴重なものばかりです。 山形は、昨日も雪が降りまだまだ冬まっさなか。天ぷらやフキノトウ味噌は、フキノトウの香りがしてとっても美味しかったです。天ぷらは、あまりに美味しく、昨夜の夕食ですべて食べてしまい写真無しです。初物なので、東の方を...

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No Subject * by チャンコナベ
今晩は

葉の付いているポンカン…
美味しそうですね
子供の頃、我が家も初物を頂く時、『東の方角を見て、声を上げて笑って食べました』

Re: チャンコナベ 様へ * by トシヒコ
ですよね~
美味しかったです。
山形には無い果物なので、かんきつ類には憧れるんですよね~

こんにちわ * by 閑人
ポンカンも蕗の薹も、今の時期だと山形では珍しいでしょう。
高知ではポンカンはとっくに収穫していますし、閑人の畑では蕗の薹が出ています。

Re: 閑人 様へ * by トシヒコ
そうなんですね~
羨ましいことこの上ないです。
私はまだ四国に行っていないので、コロナが収まったらぜひとも行ってみたいと思います。
あこがれの地でもあるもんですから。

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