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さくらうどん

 庄内地方に「さくらうどん」なるものがあります。

食べる前はそうでもないんですが,ゆでるとピンク色で凄く綺麗な色になります。


茹で上がった綺麗な色のうどんです。



拡大写真だと,より感じてもらえると思います。



 この蕎麦は,色だけでなく歯ごたえも凄くありとても美味しいうどんです。
 この会社は,さくらうどんだけでなく「竹炭の黒うどん」という,真っ黒なうどんも作っており,これもまたとても美味しいものですので,庄内に行かれたときは是非食してみてはいかがでしょうか。

 ただし,どこで売っているのかまでは知りません。

 私は,嫁さんの妹が酒田市と遊佐の境界,辺りに住んでいるので注文し送ってもらっていますが,道の駅辺りに行くとあると思うんですが・・・・。

 その内聞いてみます。
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Last Modified : 2019-06-10

No title * by -
うどんという名前ですが蕎麦なんですね。びっくり。

材料が全く違うのに蕎麦をうどんというところを探ってみたいですね。妹さんに聞いてみて下さい。

No title * by リク です。
本当に綺麗なピンク色のうどんですね、うどん大好き人間にとっては、とてもたまらない感じです。美味しそうですね。
歯ごたえも良いなんて、機会が有ったら食べて見たいです。

No title * by トシヒコ
イチさん
嫁さんがまた注文し間もなく第二段が来ますので,その時分れば記入します。

No title * by トシヒコ
りくさん
本当に歯ごたえがばっちりなんです。
是非お勧めです。

No title * by 赤い すずめ
お立ち寄りありがとう御座いました(^^)

庄内・最上川・山形(*^^*)好きです♪
紅花?
今度お邪魔した時、探します(^-^)

ポチ☆で御座います♪

No title * by tokotoko
綺麗なピンクですね~(^^
さくらうどん 食べてみたいです♪

No title * by キアーヴェ
拝見した時に、うどんにしては細いな~と思いましたが、蕎麦だったんですね。
綺麗な桜色食すると桜の風味がするんですかね~?
福岡は今桜が満開です。

No title * by トシヒコ
キアーウエさん
さくら満開とは羨ましいです。
山形は,今日も雪が降り,さくらが咲くのは遠く先のようです。

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コメント






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No title

うどんという名前ですが蕎麦なんですね。びっくり。

材料が全く違うのに蕎麦をうどんというところを探ってみたいですね。妹さんに聞いてみて下さい。
2010-03-28-12:48 * - [ 返信 * 編集 ]

No title

本当に綺麗なピンク色のうどんですね、うどん大好き人間にとっては、とてもたまらない感じです。美味しそうですね。
歯ごたえも良いなんて、機会が有ったら食べて見たいです。
2010-03-28-15:56 * リク です。 [ 返信 * 編集 ]

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イチさん
嫁さんがまた注文し間もなく第二段が来ますので,その時分れば記入します。
2010-03-28-16:37 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

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りくさん
本当に歯ごたえがばっちりなんです。
是非お勧めです。
2010-03-28-16:38 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

No title

お立ち寄りありがとう御座いました(^^)

庄内・最上川・山形(*^^*)好きです♪
紅花?
今度お邪魔した時、探します(^-^)

ポチ☆で御座います♪
2010-03-28-21:57 * 赤い すずめ [ 返信 * 編集 ]

No title

綺麗なピンクですね~(^^
さくらうどん 食べてみたいです♪
2010-03-28-22:58 * tokotoko [ 返信 * 編集 ]

No title

拝見した時に、うどんにしては細いな~と思いましたが、蕎麦だったんですね。
綺麗な桜色食すると桜の風味がするんですかね~?
福岡は今桜が満開です。
2010-03-29-08:29 * キアーヴェ [ 返信 * 編集 ]

No title

キアーウエさん
さくら満開とは羨ましいです。
山形は,今日も雪が降り,さくらが咲くのは遠く先のようです。
2010-03-29-20:47 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]