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ぬか漬けに挑戦

 ブロ友のゆきべんさんに刺激され、ぬか床の素を買ってきて、ぬか漬けに初挑戦です!

昨日は、ぬか漬けの素を一袋買ってきて、説明書を見たら二袋が必要なんだとか・・なので本日二つ目を購入。
IMG_2930.jpg

ついでに、たる10ℓ用も買って来たんです。

ぬか漬けの素2袋を入れ、水少々加えてパチリ。
IMG_2931.jpg

1.8ℓの水を加えてかき混ぜ出来上がったのがこちら。
5~6日後には美味しいぬか漬けが出来るんだとか・・・ IMG_2932.jpg
それまで辛抱強く待つことにします。

出来上がったら、再度アップしますね。





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Last Modified : 2020-03-20

No Subject * by nadeshiko
私も何度か漬けてました。
市販のぬか床を使用してですが・・・
美味しかったですよ、只、それをうまく長く使えるようにするには手を掛けないとダメですが。
美味しく出来るとイイですね(*^-^*)

Re: nadeshiko 様へ * by トシヒコ
そうなんだ・・・
やっぱり根気が必要なんですね~
せめて二週間目標で頑張ります。

こんにちわ * by 閑人
ぬか漬け、やってますよ。
ただ面倒なんですよ、毎日混ぜないといけないし、しばらくすると味も変わるし。
なかなか、奥が深いですね。

Re: 閑人 様へ * by トシヒコ
そうなんですか~
何度かアップ予定ですねでアドバイスをよろしくお願いいたします。

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コメント






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No Subject

私も何度か漬けてました。
市販のぬか床を使用してですが・・・
美味しかったですよ、只、それをうまく長く使えるようにするには手を掛けないとダメですが。
美味しく出来るとイイですね(*^-^*)
2020-03-19-20:04 * nadeshiko [ 返信 * 編集 ]

トシヒコ Re: nadeshiko 様へ

そうなんだ・・・
やっぱり根気が必要なんですね~
せめて二週間目標で頑張ります。
2020-03-20-07:49 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

こんにちわ

ぬか漬け、やってますよ。
ただ面倒なんですよ、毎日混ぜないといけないし、しばらくすると味も変わるし。
なかなか、奥が深いですね。
2020-03-20-18:32 * 閑人 [ 返信 * 編集 ]

トシヒコ Re: 閑人 様へ

そうなんですか~
何度かアップ予定ですねでアドバイスをよろしくお願いいたします。
2020-03-21-08:09 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]