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ヨーグルトを作ってみました

姉ちゃんからカスピ海ヨーグルトの種をもらい久々にヨーグルトを作ってみました。

私がいつも飲んでいる低脂肪牛乳に大さじ3杯のヨーグルトを入れ一晩常温で放置。
中を開けてみたらなんかいい感じです。
IMG_4111.jpg

 コップに注いでみたら、なかなかの粘りがあってヨーグルトそのものではないですか!
IMG_4112.jpg

 これに、先日作ったサクランボのジャムを入れ食べてみたら立派なオンリーワンのヨーグルトの完成でした。

 何十年も前に作った時は、たしか風呂場に一晩置いておいたような記憶が有ったんですが、それも必要ないんですね~

 今後は、畑で野菜が沢山取れるので、色んな物を入れて試したいと思いました。
 例えばキュウリを擦ったり、大根おろしを入れたり・・・・

 何か楽しみですね~















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Last Modified : 2020-06-29

No Subject * by チャンコナベ
今晩は
カスピ海ヨーグルト…私もずいぶん前に作った記憶があります 
このヨーグルトにサクランボのジャムを入れたら、上品な香りがするのではないでしょうか?
食べるのが楽しくなりますね

Re: チャンコナベ 様へ * by トシヒコ
色んな物入れて楽しもうと思っています。
面白いですよね~

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コメント






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No Subject

今晩は
カスピ海ヨーグルト…私もずいぶん前に作った記憶があります 
このヨーグルトにサクランボのジャムを入れたら、上品な香りがするのではないでしょうか?
食べるのが楽しくなりますね
2020-06-29-23:36 * チャンコナベ [ 返信 * 編集 ]

トシヒコ Re: チャンコナベ 様へ

色んな物入れて楽しもうと思っています。
面白いですよね~
2020-06-30-19:42 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]