独身生活間もなく一ヶ月 冷蔵庫が凄いことに・・・

　１０月１２日養母が亡くなって間もなく１ヶ月になろうとしています。

 

　この前，晩御飯の準備のため冷蔵庫を見たら・・・・・・

 

　カビの生えた油揚げ　　

　２０日以上賞味期限の過ぎた豆腐

　同じくタマゴ

 

　等などが多数見つかったため，とりあえず油揚げと豆腐は捨てました。

　でも，タマゴはこれまで味噌汁に溶き卵として使ったりしていたので，そのまま使うことに決めました。

　賞味期限が先月の１６日って書いてあるのは新しいやつで，書いてないものは昨日，同じく冷蔵庫にあった切り餅と，半乾燥状態のシメジを使って雑煮にし，その中にタマゴを割って入れ，ちょっと長めに煮込んでおいしく頂いて完食。

　でも，古い方は賞味期限はいつ頃だったのかな・・・・・・・・・。

 

　何か意識してしまうと気になってしまいます。

 

　でも皆さん，賞味期限なんて当てになりませんよ～

 

　自信を持ってください。

 

　タマゴなんて１ヶ月経ってもおいしく食べられますから。

 

　今日から新しい卵を食べ始めますが，とりあえず生食はしませんので安心してください。