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話題性抜群 いなか蕎麦 孤峰

 東根市に有る
            いなか蕎麦 孤峰  
という所に行った来ました。
 
ここは一般的な細麺と 超極太で硬麺が 話題の面白いそば屋さんです。
 
 

 店構えは一般住宅兼用なようで、のぼり旗が目印です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
店内に入ると、二間続きの部屋が有って、奥には老齢なワンコちゃんが昼寝中でした。とってもおとなしい犬です。
 
 また、注文が有ってから打つようなので、簾越しに作業風景を見学することもできますので、お勧めです。
 
 特にここは、ソバを延ばした時普通は何枚かに折って切るんですが、そば粉
100%なので、延ばしたまま切るそうなのでこれも必見ですよ~

 
 
店に有るパンフレット

 
 
この店は色んなものにこだわりが有って、私は合いもり注文


 
そば粉は
 北海道産
 
つゆは・・
 拡大して読んでみてください
 
 
 
 
 
左が細麺のいなか蕎麦とそれ用のタレ
右側は極太 硬麺とそのタレです

 
 
太い方は割りばしよりも太かったです。

 
細麺は一般的な細麺
両方とも手で切るんだそうですが、ばらつきが殆どありません
流石プロ!





 
今回私が最も注目したのはその硬さ
 
噂では、
  箸に持った時、急須を下げられる。
  ソバはすするんでなくて、噛むんだ
との噂を聞いたからです。

 
残念ながらぼけてしまいましたが、急須は下げることはできないようです・・
太いそばを食べ終わった後は、顎が疲れました。
 一本ずつ汁に漬けて食べました。
 
 

 嬉しいのは、食べ終わった後コーヒーがサービスされます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
満腹になった後は、表通りを100m位東に行くと、左側に県内で一番低いと思われる低山で山頂に大日堂が祭られている山を散策するか
 (展望360度)

 
右側に有る若木山に登るかするといいと思いますよ~

 
ソバ好きな方には絶対お勧めです。


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Last Modified : 2019-06-10

No title * by 北の釣吉
行ってみますφ(..)メモメモ

殻の粒粒が見えますね。丸挽きの蕎麦大好きです。

No title * by 東北の温泉バカ
これは、ちょっと興味がありますネ!!
いつ、行けるかな~!! 最近食べてないね。

No title * by hassy
二種の蕎麦が頂けるのは珍しいですね。

食べてみたくなりました。

しかし遠いですね~群馬からでは。

もし山形に行けるときは寄ってみたいです。

ナイス!

No title * by OFF専ON泉
太い蕎麦始めて見ました

No title * by MASY
こんばんは(*^^*)

しっかり食べて
しっかり散策。。。
いいですね~!(^^)!

No title * by トシヒコ
kinomiさん
是非お勧めです。
家族で行って、色んな物注文するのって一番いいかも。

No title * by トシヒコ
nadesikoさん
ここは絶対お勧めです。

No title * by トシヒコ
GGnok3さん
本当にびっくりです。
ラーメンの方が万人受けするんでしょうかね・・・

No title * by トシヒコ
北の釣吉さん
是非お勧めですよ~

No title * by なおき
驚きました、私の自宅めちゃ近くですが(笑)ちなみにヤマザワの裏ですから~でも、知らなかった^^;巨大海老天蕎麦の店主は隣組なのでしってますが、今度機会があれば、向かって見ます。

No title * by トシヒコ
東北の温泉さん
是非是非お勧めです。

No title * by withvivi
おはようございます♪
お蕎麦食べたい~~。
噛むお蕎麦ってすごいですよね~。
あいもりはどちらも味わえて良いなあ。
ナイス!

No title * by ちょこ
わ~~~普通の家庭のリビングみたいですね~こんなスッキリした広いリビングいいなぁ(笑)
お蕎麦、すごく太いですね。これは話題性ありますね!
噛むお蕎麦ってどんなだろう。つゆも分けてあるってさすが~って感じです。やっぱり一本ずつ噛み噛みするんですねっ。顎が痛くなるほど・・・。

No title * by トシヒコ
なおきさん
巨大海老天ソバってどこですか?
行ってみたいですね~

No title * by トシヒコ
びびママさん
合い盛りは本当にお得ですよね~
両方が味わえますから。

No title * by トシヒコ
ちょこさん
脱サラして始めたそうなので、自宅兼用しなければならないためそういう感じなんですよね~
顎強くなりますよ~

No title * by ゆうゆう
初めてみました凄い太さ!これは食べごたえがありそうです。
一度食べてみたいものです。
東根市、5月3日仕事でにお世話になったところです(笑)

No title * by SONE
神町にこんなお蕎麦屋さんがあるなんて知りませんでした。
仙台から行くとこの界隈には立ち寄らないで、イオンのある通りを東進してしまうのですよ。
今度機会を見つけて行ってみたいと思いました。

No title * by トシヒコ
ゆうゆうさん
連休中、ゆうゆうさん来られたんですか?
なんか、以前に同僚さんが来られるみたいだったと記憶していますが仕事だったとのことで、余裕は無かったのでしょうね・・・
今度お声掛けください。

No title * by トシヒコ
SONEさん
一般的にはそうなんですよね・・・
裏町にもいろんな見どころ食べどころが有りますのでお立ち寄りください。

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コメント






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行ってみますφ(..)メモメモ

殻の粒粒が見えますね。丸挽きの蕎麦大好きです。
2013-05-29-21:04 * 北の釣吉 [ 返信 * 編集 ]

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これは、ちょっと興味がありますネ!!
いつ、行けるかな~!! 最近食べてないね。
2013-05-29-21:24 * 東北の温泉バカ [ 返信 * 編集 ]

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二種の蕎麦が頂けるのは珍しいですね。

食べてみたくなりました。

しかし遠いですね~群馬からでは。

もし山形に行けるときは寄ってみたいです。

ナイス!
2013-05-29-21:45 * hassy [ 返信 * 編集 ]

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太い蕎麦始めて見ました
2013-05-29-23:26 * OFF専ON泉 [ 返信 * 編集 ]

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こんばんは(*^^*)

しっかり食べて
しっかり散策。。。
いいですね~!(^^)!
2013-05-30-03:30 * MASY [ 返信 * 編集 ]

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kinomiさん
是非お勧めです。
家族で行って、色んな物注文するのって一番いいかも。
2013-05-30-05:57 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

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nadesikoさん
ここは絶対お勧めです。
2013-05-30-06:01 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

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GGnok3さん
本当にびっくりです。
ラーメンの方が万人受けするんでしょうかね・・・
2013-05-30-06:07 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

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北の釣吉さん
是非お勧めですよ~
2013-05-30-06:20 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

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驚きました、私の自宅めちゃ近くですが(笑)ちなみにヤマザワの裏ですから~でも、知らなかった^^;巨大海老天蕎麦の店主は隣組なのでしってますが、今度機会があれば、向かって見ます。
2013-05-30-06:21 * なおき [ 返信 * 編集 ]

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東北の温泉さん
是非是非お勧めです。
2013-05-30-06:23 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

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おはようございます♪
お蕎麦食べたい~~。
噛むお蕎麦ってすごいですよね~。
あいもりはどちらも味わえて良いなあ。
ナイス!
2013-05-30-08:17 * withvivi [ 返信 * 編集 ]

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わ~~~普通の家庭のリビングみたいですね~こんなスッキリした広いリビングいいなぁ(笑)
お蕎麦、すごく太いですね。これは話題性ありますね!
噛むお蕎麦ってどんなだろう。つゆも分けてあるってさすが~って感じです。やっぱり一本ずつ噛み噛みするんですねっ。顎が痛くなるほど・・・。
2013-05-30-10:05 * ちょこ [ 返信 * 編集 ]

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なおきさん
巨大海老天ソバってどこですか?
行ってみたいですね~
2013-05-30-10:57 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

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びびママさん
合い盛りは本当にお得ですよね~
両方が味わえますから。
2013-05-30-10:58 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

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ちょこさん
脱サラして始めたそうなので、自宅兼用しなければならないためそういう感じなんですよね~
顎強くなりますよ~
2013-05-30-11:00 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

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初めてみました凄い太さ!これは食べごたえがありそうです。
一度食べてみたいものです。
東根市、5月3日仕事でにお世話になったところです(笑)
2013-05-30-12:11 * ゆうゆう [ 返信 * 編集 ]

No title

神町にこんなお蕎麦屋さんがあるなんて知りませんでした。
仙台から行くとこの界隈には立ち寄らないで、イオンのある通りを東進してしまうのですよ。
今度機会を見つけて行ってみたいと思いました。
2013-05-30-16:45 * SONE [ 返信 * 編集 ]

No title

ゆうゆうさん
連休中、ゆうゆうさん来られたんですか?
なんか、以前に同僚さんが来られるみたいだったと記憶していますが仕事だったとのことで、余裕は無かったのでしょうね・・・
今度お声掛けください。
2013-05-30-16:58 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

No title

SONEさん
一般的にはそうなんですよね・・・
裏町にもいろんな見どころ食べどころが有りますのでお立ち寄りください。
2013-05-30-17:00 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]