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マスタケ 初めての挑戦

 マスタケ
 
ナラの木に、とっても綺麗なピンクの色をして何層かに別れて出ています。
 
 以前投稿した写真に名前と食用であることを教えて頂いていたので、今回ちょっと迷いながらも意を決して食べてみました。

 
今回は、薄切りにしてコショウで味付けをして炒めてみました。
 
するとどうでしょう。
 
薄ピンク色が、鮮やかなオレンジ色に変化し、食感も柔らかくてなかなか行けるキノコではないですか。
 
とりあえずは、嫁さんには食べさせないで、6時間後の私の状態を見てから
食べることを許可して出勤。
 
おかげさまで何事も無く、一日を過ごすことが出来ました。
 
 私は今まで通り過ぎていましたが、こんなに美味しいキノコであることが分かったので、次回からはしっかり採ってこようと思いました。
 
チャーハンなども行けるという事でしたよ~。
 
 
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Last Modified : 2019-06-10

No title * by papicom
おはようございます^^

自ら毒見役をかって出て頼もしい父親ですね~

これからキノコの季節ですね~

トシヒコさま~あまり解らないものは食べないでね~(笑)

No title * by カブ
きのこは、ほんとわかりません。
おいしいものが、山に~
(^^)v

No title * by ゆうゆう
私もキノコは全く分からないです。
マツタケならぬマスタケなんですね~

No title * by 桃
凄いですね~。マスタケって言うのですか♪
ご自身で出会ったきのこを、
こうして料理して食べてみるって、勇気がいりますね。
けど、無事に美味しく食べれて最高ですね♪
また取れると良いですね☆☆

No title * by nadeshikokobuta
あれ?コメントしたつもりだったのに。。。
マスタケ、、マツタケの間違いかと(^^ゞ
今度見つけたら教えてくださいね^^

ナンダカンダイッテモォ~やっぱり大切な人なんですよね、毒見をしからなんて(^_-)-☆

No title * by イバママ
へ~~~もうキノコ出ているんですね
今年は、雨が多いから豊作なんでしょかね?
マスタケ・・・
食べられるキノコで良かったですね

No title * by kamihuusenn-sora
キノコだけは天然のもの 食べるに勇気が要りますね。それにしてもお優しい。 まずは自分が毒見とは。愛妻を大切になされてますね。

我が家の敷地にも キノコは生えてきますが・・ 多分どれも毒キノコかと・・・ ちがってもやっぱり食べる度胸は無いです。 私に解るのは マツタケとサルノコシカケくらい (^^;
以前勤めていた職場で 皆さんキノコを採ってこられキノコ汁を作ってと 良く作っていましたが、 第二のお父ちゃんのとってきたきんこは 安心して食べられるものの・・ ある方のキノコは怖くて 食べられませんでした(爆) でも 職場の皆さん無事な所を見ると 大丈夫だった用です((^^;

☆彡

No title * by SONE
なかなか状態の良い若いマスタケに巡り合わないのですよ。
写真で拝見すると、とても柔らかそうな感じですよね。

No title * by トシヒコ
パピコムさん
私も意外と、しみったれなんでそんなに色んなものは食べませんよ~

No title * by トシヒコ
カブさん
本当にまだまだ美味しい物が沢山あるのかもしれませんね~

No title * by トシヒコ
ゆうゆうさん
マツタケならいくらでもいいんですがね~
マスタケもそんなに出ている物ではないので、貴重品なのかも・・。

No title * by トシヒコ
ももさん
今度採ったらお送りしますよ~

No title * by トシヒコ
nadesikoさん
そんなもんじゃありません!

No title * by トシヒコ
イバママさん
そうでしたね~
死ぬかも・・・
ちょっとびびりでしたよ~

No title * by マッカラン
ん~バター炒めが美味しそう

それから秋ナス、しそ、マスダケの炒め物で

No title * by トシヒコ
kamifuusennさん
キノコって本当におっかないでっすよね~
毎年中毒の記事が載っていますからね・・・

No title * by トシヒコ
SONEさん
本当に食べごろでしたね~
どんな料理にも合う感じがしました。

No title * by トシヒコ
マッカランさん
バター炒め美味しそうですね~
私は単に、野菜油でいためましたが今度はバターでやってみます。

No title * by myimyi
勇気ある行動でしたね。ビビりの私は出来ないかも(^^;;

No title * by トシヒコ
myimyiさん
いや~
度胸が要りましたよ~

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コメント






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おはようございます^^

自ら毒見役をかって出て頼もしい父親ですね~

これからキノコの季節ですね~

トシヒコさま~あまり解らないものは食べないでね~(笑)
2013-09-12-08:56 * papicom [ 返信 * 編集 ]

No title

きのこは、ほんとわかりません。
おいしいものが、山に~
(^^)v
2013-09-12-09:11 * カブ [ 返信 * 編集 ]

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私もキノコは全く分からないです。
マツタケならぬマスタケなんですね~
2013-09-12-12:10 * ゆうゆう [ 返信 * 編集 ]

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凄いですね~。マスタケって言うのですか♪
ご自身で出会ったきのこを、
こうして料理して食べてみるって、勇気がいりますね。
けど、無事に美味しく食べれて最高ですね♪
また取れると良いですね☆☆
2013-09-12-12:46 * 桃 [ 返信 * 編集 ]

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あれ?コメントしたつもりだったのに。。。
マスタケ、、マツタケの間違いかと(^^ゞ
今度見つけたら教えてくださいね^^

ナンダカンダイッテモォ~やっぱり大切な人なんですよね、毒見をしからなんて(^_-)-☆
2013-09-12-17:00 * nadeshikokobuta [ 返信 * 編集 ]

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へ~~~もうキノコ出ているんですね
今年は、雨が多いから豊作なんでしょかね?
マスタケ・・・
食べられるキノコで良かったですね
2013-09-12-18:23 * イバママ [ 返信 * 編集 ]

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キノコだけは天然のもの 食べるに勇気が要りますね。それにしてもお優しい。 まずは自分が毒見とは。愛妻を大切になされてますね。

我が家の敷地にも キノコは生えてきますが・・ 多分どれも毒キノコかと・・・ ちがってもやっぱり食べる度胸は無いです。 私に解るのは マツタケとサルノコシカケくらい (^^;
以前勤めていた職場で 皆さんキノコを採ってこられキノコ汁を作ってと 良く作っていましたが、 第二のお父ちゃんのとってきたきんこは 安心して食べられるものの・・ ある方のキノコは怖くて 食べられませんでした(爆) でも 職場の皆さん無事な所を見ると 大丈夫だった用です((^^;

☆彡
2013-09-12-18:59 * kamihuusenn-sora [ 返信 * 編集 ]

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なかなか状態の良い若いマスタケに巡り合わないのですよ。
写真で拝見すると、とても柔らかそうな感じですよね。
2013-09-12-19:48 * SONE [ 返信 * 編集 ]

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パピコムさん
私も意外と、しみったれなんでそんなに色んなものは食べませんよ~
2013-09-12-21:44 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

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カブさん
本当にまだまだ美味しい物が沢山あるのかもしれませんね~
2013-09-12-21:45 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

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ゆうゆうさん
マツタケならいくらでもいいんですがね~
マスタケもそんなに出ている物ではないので、貴重品なのかも・・。
2013-09-12-21:47 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

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ももさん
今度採ったらお送りしますよ~
2013-09-12-21:48 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

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nadesikoさん
そんなもんじゃありません!
2013-09-12-21:49 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

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イバママさん
そうでしたね~
死ぬかも・・・
ちょっとびびりでしたよ~
2013-09-12-21:50 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

No title

ん~バター炒めが美味しそう

それから秋ナス、しそ、マスダケの炒め物で
2013-09-12-21:51 * マッカラン [ 返信 * 編集 ]

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kamifuusennさん
キノコって本当におっかないでっすよね~
毎年中毒の記事が載っていますからね・・・
2013-09-12-21:53 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

No title

SONEさん
本当に食べごろでしたね~
どんな料理にも合う感じがしました。
2013-09-12-21:54 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

No title

マッカランさん
バター炒め美味しそうですね~
私は単に、野菜油でいためましたが今度はバターでやってみます。
2013-09-12-21:56 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]

No title

勇気ある行動でしたね。ビビりの私は出来ないかも(^^;;
2013-09-13-10:23 * myimyi [ 返信 * 編集 ]

No title

myimyiさん
いや~
度胸が要りましたよ~
2013-09-13-21:00 * トシヒコ [ 返信 * 編集 ]